当说到膳食纤维营养健康时,大家首先想到的是青菜和水果,其次是牛肉、蛋类等高蛋白食物。鱼类并不是大家会首先想到的,因此错过了鱼中的微量营养素,那就是omega-3 脂肪酸。

根据2010年的一项研究种表示,超过68%的成年人在饮食中摄入的omega-3 不足。多名国际营养学/医学专家在慢病预防以及整治中发现,omega-3指数达标或能成为慢病健康管理中的一个有效手段,通过鱼油补充omega-3是人们目前普遍的获取方式。

鱼油和omega-3的关系

多数鱼油补充剂含有多酚和 omega-3,从技术来讲,这是一种富含脂肪酸的鱼组织提取的补充剂。鱼油除了支持大脑功能、心血管健康以及对病毒和细菌感染的免疫力之外,还可以帮助伤口愈合。

谁需要补充鱼油?

鱼油比吃鱼更方便快捷的补充人体所需的omega-3脂肪酸,随着鱼油的深入研究,它可能有益于心血管疾病、代谢综合征、二型糖尿病和某些癌症的人。fda建议,每天提供不超过 5克(或 5000 毫克)epa 和 dha 的膳食补充剂是安全的。

另外需要注意的是对于鱼类和海鲜过敏的人来说,不应该选择以鱼组织提取的鱼油,鱼油也并不是说治愈疾病,而是辅助、预防和改善,在进行非紧急、预先计划的手术、免疫功能低下或怀孕等情况,需要咨询医生的建议。

鱼油补充剂的类型

并非所有omega-3 都是鱼油,但鱼油的主要成分是omega-3 ,omega-3 分为三大类:ala(α-亚麻酸)、epa(二十碳五烯酸)和 dha(二十二碳六烯酸)。它们之间差异的更深入的细分:

dha 和 epa是在深海中鱼类和海鲜中的油提取的,两者均属于不饱和脂肪酸,是人体不可或缺的重要营养物质,可参与细胞膜的形成和脑部神经发育,适量的摄入,对人体健康是有益处的。

epa即二十碳五烯酸,是鱼油的主要成分之一,对心脑血管健康有利。适量摄入epa,对于延缓衰老、降低血脂有一定好处,有助于预防心脑血管疾病;

dha即二十二碳六烯酸,是人体不可缺少的重要脂肪酸,对神经细胞的形成和发育有重要作用。适量摄入dha,对于增强记忆力、缓解视力疲劳有帮助,对于促进婴幼儿的大脑发育也有益处。

二者均为人体不可缺少的重要营养物质,日常可适量摄入。此外,epa和dha的摄入,可来源于深海鱼类,如金枪鱼、带鱼等。日常可适当摄入这两种食物,对人体健康有好处。

如上图鱼油,提取于高含量低污染的秘鲁深海鱼,其中omega-3含1000mg,epa与dha分别是400mg和300mg,如此高配比,可以轻松补充人体所需的含量,尤其是还特别添加ve,可以平衡神经中枢,促养神经系统,在改善心脏健康、降低心血管疾病风险以及潜在降低血压等方面的好处有很多重叠之处。

如何选择最好的鱼油补充剂

价格:补充剂的的价格良莠不齐,但不是贵的就是好的,经过成分获取、大量试验和严苛品控得到的产品,才有消费者的安全保障和有效成果。

第三方测试:因为补充剂不像处方药那样受到严格监管,但产品经过真实权威的第三方测试,消费者具有知情权,也是对消费者的负责。

剂量:国际营养专家说:每天需要摄入 250 至 500 毫克的 epa 和 dha(并非必需),并不是每个人都需要补充,建议咨询保健医生获取建议。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。